Biscotti su stecco per bambini

Una bellissima iniziativa quella della “Giornata internazionale per i diritti dell'infanzia e dell'adolescenza” che si celebra ogni anno il 20 novembre. Ho pensato che sarebbe carino realizzare qualcosa per festeggiare insieme ai nostri bimbi e per dare anche a loro la possibilità di capire l’importanza di questa giornata.

Per questo ho pensato dei biscotti da fare insieme, con due tipologie di decorazione una adatta ai piccoli, l’altra agli adulti.

Vi spiego come realizzarli.

Ingredienti per circa 10/12 pz:

1 confezione di Miscela 9 Torte cameo

1 uovo

100 g di burro freddo

250 gr circa di Pasta di Zucchero PANEANGELI

q.b. di Colori per Dolci blu PANEANGELI

q.b. di Colori per Dolci rosso PANEANGELI

q.b. di Colori per Dolci giallo PANEANGELI

1 confezione di Confetti al cioccolato PANEANGELI

1 confezione di Matite Cioccocaramel PANEANGELI

1 confezione di Colla alimentare PANEANGELI

Attrezzi:

1 terrina

fruste elettriche

matterello

pellicola alimentare

coppa pasta tondi di 2 misure

cookie sticks (bastoncini alimentari per biscotti)

Preparazione:

Impastate il preparato così come indicato nella confezione di Miscela 9 Torte cameoseguendo la ricetta per la crostata.

Una volta pronto avvolgetelo nella pellicola alimentare e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 1 ora.

Togliete la frolla dal frigo. Stendetela con il matterello e create con i coppa pasta dei biscotti rotondi di due misure diverse in numero pari.

Spostate i biscotti sulla teglia foderata con carta forno e accoppiateli a due a due mettendo in mezzo lo stecco alimentare. Fateli unire premendo sulla superficie del biscotto.

Infornateli a 175°C a metà altezza e lasciateli cuocere per circa 15-20 minuti.

Una volta cotti lasciateli raffreddare e solo allora potete iniziare a decorarli.

Vi spiego prima come realizzare i biscotti che potranno decorare i vostri bambini.

Mettete sulla superficie del biscotto la Colla alimentare PANEANGELI.

Stendete laPasta di Zucchero PANEANGELIbianca e ricavate con il coppa pasta piccolo i tondini.

Ricoprite la superficie del biscotto.

Utilizzando i Confetti al cioccolato PANEANGELIe la colla alimentare realizzate gli occhietti della faccina, con le Matite Cioccocaramel PANEANGELI invece fate sbizzarrire i bambini a realizzare le bocche e i capelli dei vari visini.

Nel frattempo voi mamme potrete realizzare delle decorazioni un pochino più elaborate.

Colorate la Pasta di Zucchero PANEANGELIcon un po’ di Colori per Dolci rosso PANEANGELIper ottenere la pasta rosa per i visi.

Spennellate i biscotti con la Colla alimentare PANEANGELI.

Stendete la pasta di zucchero rosa e ricavare con il coppa pasta grande i tondini.

Ricoprite la superficie del biscotto.

Procedete con la pasta di zucchero (precedentemente colorata nei colori che preferite con i Coloranti PANEANGELI) per decorare le varie parti della faccina; utilizzate sempre la colla alimentare per far aderire la pasta di zucchero.

Con la pasta di zucchero bianca fare delle palline e create gli occhi, con una pallina più piccola di pasta colorata (verde, azzurra) create la pupilla.

Realizzate delle striscioline di pasta colorata gialla per i capelli.

Con la pasta di zucchero rossa realizzate le bocche e con quella rosa i nasini.

Ovviamente questa è una proposta di decorazione ma voi potete realizzarli nei colori che preferite e come la vostra fantasia vi suggerisce!

I biscotti sono pronti, non vi resta che servirli su un bel vassoio insieme a quelli che ha decorato il vostro bimbo, verrete eletti subito il nuovo dream team della pasticceria!

Polvere di Zucchero

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