CheeseCake burro di arachidi e cioccolato

Ingredienti

• 85 g burro
• 1 confezione di Preparato per CheeseCake cameo
• 150 ml di latte
• 500 g di formaggio fresco spalmabile
• 150 g cioccolato fondente
• 50 g burro di arachidi

Attrezzi

• 2 terrine
• sbattitore elettrico
• tortiera

Preparazione

Monta lo stampo che trovi nel Preparato per CheeseCake cameo e mettilo su un piatto. Sciogli il burro a fiamma moderata, toglilo dal fuoco, aggiungi il preparato per fondo torta e amalgama bene.

Distribuisci il composto sul fondo dello spampo premendo bene con un cucchiaio, se lo desideri puoi creare un cestino con un bordo di 1 cm circa.
Riponi in frigorifero per almeno 10 minuti. Versa il latte freddo di frigorifero in una terrina a sponde alte insieme al formaggio fresco. Lavora con lo sbattitore elettrico a bassa velocità fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il preparato per crema e monta per 3 minuti alla massima velocità.

Distribuisci la crema sul fondo torta e livella. Poni la torta in frigorifero per almeno 2 ore. Sciogli il cioccolato nel microonde e distribuiscilo su tutta la superficie. Quindi aggiungi il burro di arachidi e con l’aiuto di un cucchiaino distribuisci in maniera irregolare. Riponi in frigo ancora 15 minuti. Prima di servire stacca lo stampo con l'aiuto di un coltello bagnato.

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