Ciambella alla carota e nocciole

La ciambella è un dolce senza tempo, sofficissimo e molto semplice da preparare, che riesce ad accontentare un po’ tutti. La versione classica, spiegata dalla Dolcina Francy1981, si può tagliare a fette e guarnire a piacimento con confettura o crema al cioccolato. Siete degli amanti del caffè? Seguite allora la ricetta speciale dell’amica ramal e non rimarrete deluse! 

Quella che vi suggeriamo oggi, invece, è una ricetta ideale per i bambini, che vede l’utilizzo di ingredienti quali carote e nocciole, aggiunti al comodo Preparato per torta Margherita cameo.

Ingredienti: 

Preparato per torta Margherita cameo

30 g di farina

30 g di zucchero

3 uova intere

150 g di burro

80 g di Granella di nocciola PANEANGELI

300 g di carote novelle

Zucchero al Velo PANEANGELI

Attrezzi:

Stampo a ciambella di 24 cm di diametro imburrato e infarinato

Sbattitore elettrico

Procedimento:

Mondate e grattugiate le carote. Versate nella terrina la miscela contenuta nella busta grande del Preparato per torta Margherita cameo, la farina, lo zucchero, le uova, il burro e lavorate con lo sbattitore alla massima velocità per 5 minuti.

Incorporate la Granella di nocciola PANEANGELI e le carote grattugiate.

Versate l’impasto nello stampo e infornate nel ripiano più basso del forno elettrico preriscaldato a 175°C per 55 minuti. Fate la prova con lo stecchino di legno per vedere se la ciambella è cotta.

Sfornate il dolce e fatelo raffreddare. Spolverizzate con lo Zucchero al Velo PANEANGELI e... buono spuntino!

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