Segnaposto pasquali

Per il Pranzo di Pasqua mi piace preparare dei segnaposto che sostituiscano il “solito” uovo di cioccolato, in questo tutorial vi mostro come realizzare la mia idea per  quest’anno.

Ingredienti:

1 confezione di Preparato per Muffins con gocce di cioccolato cameo

1 confezione di Pasta di Zucchero PANEANGELI

1 confezione di Colori per Dolci blu PANEANGELI 

1 confezione di Colori per Dolci giallo PANEANGELI

1 confezione di Colori per Dolci rosso PANEANGELI 

1 confezione di Colla alimentare PANEANGELI 

1 confezione di Zucchero al Velo PANEANGELI 

1 uovo

70g di burro

100ml di acqua fredda

cacao in polvere q.b.

Attrezzi:

coppapasta tondo da 5 cm di diametro

mattarello

coltello a lama liscia

Preparazione :

In una ciotola unire la miscela, l’uovo e 70 g di burro e 100ml di acqua fredda.

Amalgamare con un cucchiaio.

Riempire i pirottini con il composto fino a 2/3 della loro altezza e infornare a 190°C per 12-15minuti (la teglia per cupcake è solo facoltativa)

Far raffreddare i dolci.

Colorare di azzurro una parte di pasta di zucchero, stenderla e ricavare un disco con il coppapasta.

Applicare un sottile strato di colla alimentare sul disco e farla aderire al muffin.

Per la testa del coniglio serve una pallina più grande bianca, due più piccole bianche, e due rosa.

Stendere con il mattarello le due palline bianche più piccole e ottenere le orecchie del coniglio.

Stendere le palline rosa per ottenere l’interno delle orecchie.

Incollare le orecchie rosa sopra quelle bianche con poca colla per alimenti.

Incollare sul muffin, prima la testa e dopo le orecchie, piegando leggermente la punta di un orecchio verso il basso.

Ottenere il corpo del coniglio con una pallina bianca schiacciata.

Con due gocce di pasta bianca creare i piedi, creando le dita con una leggera pressione del coltello a lama liscia.

Incollare i piedi sotto il corpo e incollare due palline rosa sotto i talloni.

Realizzare le mani del coniglio con due palline bianche.

Da un pezzo di pasta di zucchero gialla stesa molto sottile, ricavare più fettucce che serviranno per realizzare il fiocchetto da incollare al collo del coniglio.

Colorare una piccola pallina di pasta di zucchero con il cacao in polvere per realizzare gli occhi e con una pallina colorata di  rosa realizzare il naso del coniglietto.

Leda intorta

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