Cupcake di Halloween con gli occhi degli zombie

Ingredienti

• 3 uova
• 125 g di burro a temperatura ambiente
• 300 g di carote
• 1 confezione di Preparato pertorta di Carote cameo
• Pasta di Zucchero PANEANGELI
• Palline arcobaleno PANEANGELI
• 1 bustina di Vanillina PANEANGELI
• 1 confezione di Zucchero al Velo PANEANGELI
• 150 g di burro
• 2 cucchiai di latte
• q.b. di Colori per Dolci blu PANEANGELI
• q.b. di Colori per Dolci giallo PANEANGELI
• q.b. di Colori per Dolci rosso PANEANGELI
• pennarello alimentare nero, verde, giallo e azzurro

Attrezzi

• 2 terrine
• fruste elettriche
• teglia per cupcake
• sac a poche
• beccuccio a stella grande
• pirottini per cupcake

Preparazione

Appronta il Preparato pertorta di Carote cameo seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Inserisci i pirottini nello stampo per cupcake, versa il composto, ed infornali per circa 20 minuti a 190°C funziona statica.

Lascia raffreddare completamente i cupcake prima di decorarli.

Nel frattempo prepara la crema al burro: lavora lo Zucchero al Velo PANEANGELI con il burro morbido alla massima velocità fino ad ottenere un composto bianco. Aggiungi la bustina di Vanillina PANEANGELI e i due cucchiai di latte. Lavora ancora per qualche minuto fino ad ottenere un composto denso e cremoso.

Dividi la crema al burro in tre ciotoline. Utilizzando i Colori per Dolci rosso PANEANGELI e i Colori per Dolci blu PANEANGELI. Utilizzando i Colori per Dolci rosso PANEANGELI e i Colori per Dolci giallo PANEANGELI crea la crema arancione. Lascia una ciotolina di crema bianca.

Inserisci la crema nella sac a poche e procedi decorando il top di ogni cupcake. Poni in frigorifero a raffreddare.

Prendi la Pasta di Zucchero PANEANGELI, dividila in 12 piccole palline e lavorala con le dita per creare delle mezze sfere. Con i pennarelli alimentari disegna le pupille in vari colori e le venuzze degli occhi con il pennarello rosso.

Completa gli occhi creando la pallina centrale con il pennarello alimentare nero.

Posiziona gli occhi paurosi al centro del frosting.

Infine versa le Palline arcobaleno PANEANGELI sopra i cupcake per renderli ancora più colorati.

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