Torta allo yogurt marmorizzata ai lamponi

Ingredienti

• 1 confezione di Preparato per Torta allo Yogurt cameo
• 250 ml di latte freddo da frigorifero
• 250 g di yogurt intero bianco
• 75 g di burro 
• 150 g di lamponi
• 200 ml di acqua
• 100 g di zucchero
• 35 g di Amido di Mais PANEANGELI
• 1 confezione di Cuoricini di cioccolato PANEANGELI
• 50 g di lamponi

Attrezzi

• 2 terrine
• 2 pentolini
• spatola/cucchiaio
• sbattitore elettrico
• frullatore a immersione
• piatto piano
• coltello
• stecchino

Preparazione

In un pentolino metti i lamponi, l'acqua e lo zucchero, fai bollire per 5-6 minuti e se necessario frulla con un frullatore ad immersione la crema per renderla più liscia. prendi 3-4 cucchiai di composto e mettili in una piccola terrina, stemperaci l'Amido di Mais PANEANGELIe versalo nel pentolino con gli altri ingredienti, quando inizia a addensarsi spegni e lascia raffreddare.

Monta lo stampo contenuto nella confezione di Preparato per Torta allo Yogurt cameo e trasferiscilo su un piatto. Sciogli il burro nel pentolino a fiamma moderata e aggiungilo al preparato per fondo torta che trovi nella confezione.

Distribuisci il composto sul fondo dello stampo premendo con un cucchiaio per creare una base compatta.

Fai riposare in frigorifero per almeno 10 minuti.

Nel frattempo, in un terrina versa il latte freddo da frigorifero e il preparato per crema che trovi nella confezione; mescola con lo sbattitore elettrico a bassa velocità, quindi per 4 minuti alla massima velocità.

Aggiungi lo yogurt e continua a mescolare a bassa velocità fino a ottenere una crema omogenea.

Distribuisci la crema sul fondo torta e livella con il cucchiaio.

Aggiungi sulla superficie la crema di lamponi con un cucchiaio e, aiutandoti con uno stecchino, crea l' effetto marmorizzato. Metti in frigorifero per almeno 2 ore.

Con l'aiuto di un coltello bagnato togli lo stampo e decora con lamponi freschi e i  Cuoricini di cioccolatoPANEANGELI

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