Tortine con mirtilli e glassa al cioccolato

Ingredienti:

• una confezione di la Soffice Margherita cameo
• una confezione di Mirtilli liofilizzati PANEANGELI
• Glassa al cacao PANEANGELI

Attrezzi

• terrina
• cucchiaio di legno
• 10 stampini da muffin in carta o silicone
• 10 stampini rigidi o teglia per muffin
• 1 griglia (facoltativo)

Preparazione

Preriscalda il forno a 160°C e prepara gli stampini da muffin di carta dentro quelli più rigidi o inseriscili in una teglia per muffin.

Taglia l’estremità della busta di la Soffice Margherita cameo e versane il contenuto in una terrina.

Aggiungi i Mirtilli liofilizzati PANEANGELI e mescola bene.

Versa il composto ottenuto negli stampi e inforna per circa 25 minuti. Lascia raffreddare.

Prepara la Glassa al cacao PANEANGELI.

Porta ad ebollizione dell’acqua in un pentolino, spegni ed immergi la busta per 7/8 minuti quindi asciugala e manipolala qualche secondo, in modo che la glassa al suo interno si sciolga in modo uniforme.

Taglia la busta nell’angolo superiore e versa sulle tortine disposte su una griglia facendo delle linee. Lascia rapprendere la glassa e servi.

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