5° sfida della community: Crinkle caffè e gocce di cioccolato

Mescolate il burro con 40 gr di zucchero, aggiungete poi l'uovo facendolo assorbire bene.

Successivamente aggiungete la farina, le mandorle e il lievito setacciati impastando con una forchetta.

Sciogliete il caffè solubile nella tazzina di caffè e unitela al composto con quella del liquore. Fate assorbire.

Unite anche le gocce di cioccolato.

Si deve creare un composto non appiccicoso che andrà fatto riposare in frigorifero per almeno 3 ore.

Quando è ben solido preriscaldate il forno a 180 gradi, prelevate delle palline che impanerete prima nello zucchero semolato e poi in quello a velo. Cuocere per 15 minuti.