a new saintìhonorè

comporre la torta alternando il disco di pds con la crema al cioccolato. terminati i dischi ricoprire l'intera superficie della torta con crema pasticcera, escludendo i lati che verranno poi ricoperti di panna montata con la sac a poche e la sua bocchetta rigata.
nel frattenpo riempire i bigne con le creme avanzate e disporli distanziati nella superficie della torta. ora tra ibuchi dei bigne fare dei ciuffi di panna.
infine preparare il cioc. fuso e fare la scritta desiderata.la foto che rappresenta la ricetta è esterirmente diversa... ma vi asssicuro che è una bontà assoluta!!