albero di natale

sfoglia anche pronta preferibilmente rotonda,tagliare in diagonale solo nel lati e sotto una specie di gamba d'albero,preparare la ricotta con uovo noce moscata e aggiungere gli spinaci precedentemente cotti e lasciati asciugare dall'acqua di cottura...mescolare bene il tutto e mettere sulla sfoglia solo in centro formando una forma ad albero/ triangolo,dopo di che si può procedere con l'intreccio della sfoglia che precedentemente bisogna forare con un piccolo tappo per fa passare in mezzo il pomodoro che va posizionato per abbellire il tutto,infornare a 180° per 15 min o a cottura desiderata