Amazzonia fruttata

Per la base:
Unire le uova , lo zucchero e la vanillina. Una volta ottenuto il composto omogeneo, unire la farina e il cacao setacciati. Successivamente aggiungere olio di semi e poi l'acqua e mescolare finché non si ottiene un composto compatto. Aggiungere infine il lievito e mescolare lentamente. Porre il composto in una teglia oleata e infarinata. Infornare nel forno a 180° per 30/45min

Una volta cotta , lasciare raffreddare e tagliare in due parti.
Porre la marmellata e poi la panna. Chiudere il ciambellone e decorare a piacere con panna , zucchero vanigliato e guarnizioni. Porre in frigo qualche ora prima di servire