apple pie

Lavorare la farina con l'acqua,il lievito e il burro,stendete due sfoglie rotonde una piu' grande dell'altra,prendete quella grande e foderate lo stampo...prepariamo il ripieno tagliando le mele a dadini dopo averle sbucciate ,aggiungiamo l'uvetta ammollata in acqua precedentemente e mettiamo lo zucchero,mescoliamo bene e mettiamo sopra la sglia,richiudiamo con l'altro disco e sigilliamo bene il bordo,fate cuocere per 45 minuti a 180° in forno statico.