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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 1 Per la pasta frolla: 150gr burro, 75 gr zucchero,75 gr farina 00, 25 gr frumina, 25 gr mandorle tritate, 1 uovo, sale, mezza fialetta di aroma limone e mezzo cucchiaino di vanillina
- 1 (nessuna) Per il ripieno: 3 mele, 1 cucchiaio di farina, noce moscata, 1 cucchiaino di cannella in polvere,1 cucchiaio di zucchero, mezza fialetta di aroma limone, sale, 50 gr marmellata di albicocche.
Preparare velocemente la pasta frolla,unendo tutti gli ingredienti. Ponetela in frigo a riposare, per 20 minuti..
Nel frattempo lavate, sbucciate e tagliate le mele a fettine, ponetele in una ciotola e cospargetele di farina e tutti gli altri ingredienti fatta eccezione per la marmellata. Fate riposare, coperte e fuori dal frigo, per 15 minuti.
Stendete la pasta e ricoprite con 2\3 una teglia imburrata, o come ho fatto io oggi delle formine, mettete sullo strato di pasta la marmellata e poi il composto di mele. Ricoprite con altra pasta ed cuocete in forno preriscaldato a 200° per 30/35 minuti
Tiepida spolverate di zucchero a velo e cannella.
Potete mangiarla così o accompagnata con gelato alla vaniglia, è davvero super
Vi suggerisco di mangiarla tiepida, così riuscirete ad avvertire tutti gli aromi
La ricetta l'ho inserita nella mia raccolta "Paste e pasticcini", perchè vi propongo una foto in cui questo dolce è realizzato a monoporzioni
Nel frattempo lavate, sbucciate e tagliate le mele a fettine, ponetele in una ciotola e cospargetele di farina e tutti gli altri ingredienti fatta eccezione per la marmellata. Fate riposare, coperte e fuori dal frigo, per 15 minuti.
Stendete la pasta e ricoprite con 2\3 una teglia imburrata, o come ho fatto io oggi delle formine, mettete sullo strato di pasta la marmellata e poi il composto di mele. Ricoprite con altra pasta ed cuocete in forno preriscaldato a 200° per 30/35 minuti
Tiepida spolverate di zucchero a velo e cannella.
Potete mangiarla così o accompagnata con gelato alla vaniglia, è davvero super
Vi suggerisco di mangiarla tiepida, così riuscirete ad avvertire tutti gli aromi
La ricetta l'ho inserita nella mia raccolta "Paste e pasticcini", perchè vi propongo una foto in cui questo dolce è realizzato a monoporzioni
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Commenti (5)
Dalmata che bella idea,grazie baci
io faccio lla forma a stella , poi metto marmella o nutella li chiude a due a due dopo cotti li glasso e li decoro per regalarli a natale
Ciao Sevin, la ricetta è proprio così, l'impasto si presenta cremoso(cmq devi considerare che c'è farina, frumina e mandorle tritate). Prova a preparare la frolla così, viene davvero buona, ma se non ti piace questa ricetta, metti la tua pasta, la cosa buona e particolare è il ripieno... Baci e grazie
ciao,credo ci sia un errore,il burro di solito è meno della farina,qui è il doppio,una svista o è propio la quantità giusta? sevin
BUONA brava 5 m ISA