Apple pie irlandese

Nel mixer frullate farina e burro fino ad avere una polvere cioe il burro non deve vedersi piu unite lo zucchero un pugno di una mano e poi fate di nuovo un giro di mixer e poi unite l' acqua fredda fino a formare un impasto liscio e poi cominciate a stendere la pasta foderate lo stampo e poi mettete mettete le mele in abbondanza e ricoprite di nuovo.Mettete in forno fino a che non si colora le mele renette sono le migliori poi a vostro gusto potete usare tutti i tipi di mele io infatti uso in italia le renette e qui le mele irlandesi che sono apposta per i dolci.