ARANCINI DOLCI AL FORNO

Iniziamo la nostra ricetta partendo dalle bucce degli agrumi: dopo averle grattugiate, mescolatele insieme a 200 grammi di zucchero. Nel frattempo, procedete impastando tutti gli altri ingredienti a parte in una ciotola abbastanza capiente fino a formare un composto liscio ed omogeneo, che metteret a riposare per 15 minuti. Trascorso il tempo indicato, stendete l'impasto in una sfoglia, quindi versatevi sopra lo zucchero con le bucce di agrumi. Create un rotolo con l'impasto e bagnate il lembo finale, in modo da chiuderlo ermeticamente. Tagliate poi il vostro rotolo il fette larghe un paio di centimetri, quindi disponetele sopra ad una teglia per il forno che avrete precedentemente foderato con un foglio di carta oleosa. Mettete a cuocere in forno a 180 gradi per una ventina di minuti circa. Non appena vedete che l'impasto sarà cotto e ben dorato in superficie, togliete dalla cottura e mettete a raffreddare.