RICETTE DELLE DOLCINE

arrosto di vitello con crema di fave

Name: arrosto di vitello con crema di fave
Total time: 90 min
Yield: 4

Creata da jellystik il 21 ottobre 2018

4 persone

Facile

90 min.

Ingredienti

800 g arrosto di codino
qb sale ,olio e pepe
200 g fave sgusciate

Preparazione

Mettete in una casseruola l'arrosto di codino e fate cuocere per circa 1 ora e 30 minuti regolando con sale ,pepe e olio,aggiungere l'acqua gradualmente,in una pentola sbollentate le fave aggiungete un po' di olio,sale e pepe e date una frullata in modo grossolano,tagliare l'arrosto e impiattare con le fave triturate grossolanamente. .

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