Asparagi in sfoglia

Puliamo li asparagi e lessiamoli al dente.
Lasciamoli raffreddare.
Arrotoliamo su ogni asparago una fetta di speck lasciando fuori solo la punta.
Procediamo allo stesso modo con la sfoglia (da cui avremo ricavato 8 strisce).
Adagiamoli in una teglia ricoperta di carta forno e, dopo averli spennellati con un pochino di latte, ricopriamoli con i semi scelti.
Inforniamo in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti.
Un antipasto saporito dal successo garantito