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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
60 min.
Ingredienti
- 6 uova
- 3 mele
- 300 g farina
- 100 g farina gialla fioretto
- 100 g noci
- 150 zucchero
- 150 g burro
- 1 bustina lievito
- 2 pizzico sale
- 1 pizzico cannella
PER COPERTURA:
500 g pasta di mandorle
200 ml panna montata
2 cucchiai cioccolato spalmabile
coloranti alimentari vari
zucchero a velo
PREPARAZIONE:
In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino a ottenere una massa gonfia e sostenuta. Unire poco alla volta il burro fuso e freddo e aromatizzare con la cannella. Setacciare sulla massa la farina con il lievito e il sale, aggiungere poi le noci tritate e le mele a pezzetti. Versare il composto in uno stampo rettangolare, e infornare a 180° per 40 minuti circa.
PROCEDIMENTO:
Preparare con la pasta di mandorle le foglie di vari colori, il tronco dell'albero, le nuvole grigie, le castagne, il cestino con l'uva e i funghetti. Colorare 100 ml di panna blu, l'altra metà con un pizzico di cacao in modo che diventi color nocciola. Spalmare la panna dei due colori sulla superficie della torta, e con il cioccolato spalmabile segnare una linea per dividere cielo/terra. Posizionare tutti gli elementi preparati, per formare un bel quadretto autunnale!
Questa torta l'ho preparata in occasione di una festa organizzata
a scuola dove andava anche mio figlio.Per quel giorno i bambini avevano imparato una bella poesia, si chiamava proprio AUTUNNO PITTORE cosi mi è venuta l'idea di
rappresentarla dolcemente...
Ricetta della raccolta:
AUTUNNO PITTORE
500 g pasta di mandorle
200 ml panna montata
2 cucchiai cioccolato spalmabile
coloranti alimentari vari
zucchero a velo
PREPARAZIONE:
In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino a ottenere una massa gonfia e sostenuta. Unire poco alla volta il burro fuso e freddo e aromatizzare con la cannella. Setacciare sulla massa la farina con il lievito e il sale, aggiungere poi le noci tritate e le mele a pezzetti. Versare il composto in uno stampo rettangolare, e infornare a 180° per 40 minuti circa.
PROCEDIMENTO:
Preparare con la pasta di mandorle le foglie di vari colori, il tronco dell'albero, le nuvole grigie, le castagne, il cestino con l'uva e i funghetti. Colorare 100 ml di panna blu, l'altra metà con un pizzico di cacao in modo che diventi color nocciola. Spalmare la panna dei due colori sulla superficie della torta, e con il cioccolato spalmabile segnare una linea per dividere cielo/terra. Posizionare tutti gli elementi preparati, per formare un bel quadretto autunnale!
Questa torta l'ho preparata in occasione di una festa organizzata
a scuola dove andava anche mio figlio.Per quel giorno i bambini avevano imparato una bella poesia, si chiamava proprio AUTUNNO PITTORE cosi mi è venuta l'idea di
rappresentarla dolcemente...
Ricetta della raccolta:
AUTUNNO PITTORE
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Commenti (6)
meravigliaaaaaa
Mi lasci senza parole!!!
Ringrazio ancora per i vostri complimenti.Mi piacerebbe aggiungere tante ricette ,ma non ho sempre tempo.Le foto delle torte invece sono già pronte ,perchè le ho raccolte in due album in 20 anni di dolci esperimenti... Sono comunque felice di ricevere le vostre opinioni e naturalmente anche qualche consiglio o idee per nuove torte! Alle prossime...
ma che bella!!!!
Rossella sei davvero brava, lo so che te lo dico sempre, ma è così. Baci Cinzia Ah dimenticavo, naturalmente 5 m
Complimenti!!! Bellissima e fantasiosa come sempre! 5M. Belinda