Avocado croccante al forno

Togliete la buccia all'avocado e tagliate a fettine. Preparate 3 ciotole, in una mettete l'uovo, in una la farina e in una il pangrattato. prendete una fettina di avocado, passatela prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato. Mettete in una teglia e infornate a 180°C per 15 minuti.