BACETTI DI DAMA

INGREDIENTI 150 g DI FARINA 00 , 150 g NOCCIOLE, 150g di BURRO, 150g DI CIOCCOLATO FONDENTE, 110g DI ZUCCHERO A VELO PANEANGELI, UNA FIALETTA AROMA VANIGLIA PANEANGELI, UNA FIALETTA AROMA ARANCIA PANEANGELI , UN PIZZICO DI SALE

SMINUZZARE I 150g DI MANDORLE E UNIRLE AI 110g DI ZUCCHERO A VELO PANEANGELI E AI 150g DI FARINA 00.







AGGIUNGERE IL BURRO AMMORBIDITO, IL PIZZICO DI SALE, E LE DUE FIALETTE AROMA VANIGLIA E ARANCIA PANEANGELI, AMALGAMARE BENE IL TUTTO E FAR RIPOSARE IN FRIGO PER 15 MINUTI.

NEL FRATTEMPO FAR SCIOGLIERE 150g DI CIOCCOLATO FONDENTE (O AL LATTE A VOSTRO PIACERE) A BAGNOMARIA.















PRENDERE IL PREPARATO DAL FRIGORIFERO E FORMARE TANTE PALLINE DELLA STESSA MISURA, POSIZIONARLE SU UNA SPIANATOIA E FARLE RIPOSARE IN FRIGO PER 30 MINUTI.















CUOCERE IN FORNO PER 20 MINUTI A 160 °C A FORNO STATICO.







UNA VOLTA SFORNATI FARLI RAFFREDDARE PER QUALCHE MINUTI E DOPODICHE' UNIRNE DUE ALLA VOLTA COL CIOCCOLATO FONDENTE. LASCIARE INDURIRE IL CIOCCOLATO IN FRIGO.







BUON APPETITO!