Banana cake

In una ciotola montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa

Unire sempre montando con le fruste l'olio e il latte e le banane schiacciate.

Abbassando la velocità dello sbattitore,unire la farina,il lievito,la vanillina e il sale. Amalgamare finché tutti gli ingredienti saranno amalgamati. Per ultimo aggiungere le gocce di cioccolato mescolare brevemente.

Versare il composto in uno stampo da plumcake e infornate in forno preriscaldato a 165° per 50 min. La cottura sarà ultimata solo quando inserendo lo stecchino al centro del dolce questo uscirà asciutto.