Barrette energetiche home-made

Scaldate il forno a 180°.

Oliate una teglia o copritela con un foglio di carta da forno.

Versate in una padella l’olio, il miele e la marmellata. Scaldate il composto a fuoco medio fino a quando tutti gli ingredienti non si sono amalgamati. Mescolate bene. Portate il composto a ebollizione e lasciatelo sul fuoco per altri 5 minuti finché non avrà raggiunto una consistenza densa.

Mescolate Vitalis Muesli con la 1/2 banana grattugiata e la 1/2 mela in una terrina abbastanza capiente e aggiunte il composto appena preparato. Amalgamate il tutto.

Versate tutto nella teglia da forno e premete in modo da ottenere una tavoletta uniforme, e infornate per circa 20 minuti fino a doratura ottimale.

Togliete la teglia dal forno e lasciate raffreddare. Una volta raffreddato tagliate il muesli in quadratini. Conservate le barrette in un contenitore ermetico.