Bastoncini di sfoglia dolci

Procedimento
Stendete la pasta dello spessore di circa1,5 cm, poi sbattere l’albume con la vanillina e spennellare la pasta e cospargerla con lo zucchero a velo. Nel frattempo preriscaldare il forno a 200 °C.
Tagliare delle strisce di circa 10 cm di lunghezza e 2 cm di larghezza. Torcere la pasta alle due estremità per dare la forma del bastoncino.
Sistemarli su una teglia foderata con carta da forno e lasciare cuocere per 10 min.