Bavette al sugo di Coccio

In una larga padella , far imbiondire lo spicchio d'aglio, aggiungere i pesciolini puliti e sgocciolati, far sfumare con il vino ,e aggiungare i pomodorini e un pizzico di sale , cospargere di prezzemolo e far cuocere a fiamma alta per pochi minuti. Lessare la pasta , poggiare i cocci in un piatto , e versare la pasta scolata nel sugo , mescolare e cospargere di prezzemolo fresco.Ricetta postata nella raccolta " La bontà dei primi 3 parte "