bicchierini al cioccolato con crema e panna

versa in una terrina a sponde alte 200 ml di panna da montare, ben fredda, e sbatti per 30 secondi a bassa velocità. Aggiungi gradatamente il contenuto di una busta crema chentilly pan degli angeli e continua a sbattere a bassa velocità fino ad ottenere una crema densa e corposa.

per la preparazioni dei bicchierini invece:
per la preparazioni dei bicchierini invece:
Tagliate un bicchierino in 4 parti ed inseritelo all’interno di un’altro bicchierino non tagliato , otterrete così lo stampo, al momento di staccarli sarà molto più facile, procedete così anche per gli altri bicchierini, con questa dose ne otterrete 6

Versate in una pentola della acqua e sovrapponete un’altra pentolina in cui verserete la cioccolata fondente lasciatela sciogliere completamente mescolandolo ogni tanto . Quando la cioccolata si sarà sciolta con un cucchiaio versatela nel bicchierino e fatela aderire ai bordi , procedete anche con gli altri bicchierini. Ora sistemate in freezer i bicchieri per 10 minuti, lasciando la pentola con cioccolato a bagno maria sull’acqua calda. Trascorsi i 10 minuti tirate fuori i bicchierini e ripassate un’altro strato di cioccolato in maniera da inspessire i bordi laterali, che altrimenti si romperanno facilmente . dopo questo procedimento riponete nuovamente i bicchierini in congelatore per 30 minuti oppure in frigo per un paio d’ore. Dopo di che tirate fuori i bicchieri dal congelatore, toglieteli dal primo bicchiere intero e staccate le alette che avete tagliato in precedenza, procedete con delicatezza in modo da non romperlo