Pancakes alla banana

Schiacciate le banane e lavorate con le uova, aggiungere io latte e la farina, lavorate bene e amalgamare il tutto. In una padella scaldate un po' di burro e levare quello in eccesso con dello scottex. Mettere il primo mestolo di composto nella padella bollente e fare il primo disco. Appena in superficie, saranno comparse delle bollicine girate il pancakes e fate cuocere dall'altro lato. Formate dei dischetti con tutto il composto. Appena cotti tutti i fichi formare delle torrette con i Pan cake , io ho fatto una torretta con 3 Pan cake per piatto, in ogni strato ho messo la Nutella e nell'ultimo anche pezzi di banana e poi lo zucchero a velo!