Bicchierini di fichi secchi e meringhe

Tagliate a pezzettini i fichi secchi e sbriciolate grossolanamente le meringhe con le mani, mettete tutto da parte e preparate la crema chantilly: montate la panna con 50 gr di zucchero a velo. A questo punto potete assemblare i bicchierini: mettete la crema chantilly in una sac a poche (in alternativa potete utilizzare un cucchiaio), realizzate un primo strato con i fichi secchi, poi uno strato di crema chantilly, uno di meringa sbriciolata e poi un altro di crema. Continuate fino ad esaurimento degli ingredienti. Terminate con uno strato di crema chantilly da guarnire con qualche pezzetto di fichi secchi e di meringa.Potete preparare i bicchierini in anticipo (anche la sera prima) e conservarli in frigorifero fino al momento di servirli.



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