Bignè al cioccolato

Sciogliere il burro nell'acqua. Aggiungere zucchero sale e farina. Spegnere il fuoco e aggiungere le uova una alla volta. Lasciar raffreddare e mettere delle palline d'impasto nella teglia con il cucchiaio o la sac a poche. Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti. Aggiungere 250 ml di latte al preparato crema al cioccolato, montare e inserirla dentro i bignè. Spolverare di zucchero e gustare.