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Bignè cassata
Creata da ritasalvo il
Ingredienti
- 250 ml Acqua
- 150 g Farina
- 75 g Burro
- 4 Uova grandi
- 1 pizzico Di sale
- 500 g Crema di ricotta zuccherata
- Qb Gocce di cioccolato
- Qb Marzapane
- Qb Ciliegie candite
- 1 cucchiaio Di granella al pistacchio
Preparazione
In un pentolino mettete l acqua e il burro e il sale, e mettere sul fuoco, quando bolle versare tutta la farina in una volta, si staccherà e si formerà una palla, spegnete il fuoco e fate raffreddare, ora unite un uovo alla volta, mettere su una tasca da pasticcere e formare i bignè su una teglia con carta forno, infornare a 200 gradi x 10 minuti poi abbassare a 180 e continuare la cottura x circa 15/20 minuti, far raffreddare, tagliare i bignè e mettere nel suo interno qualche pezzetto di marzapane.
Unire alla ricotta le gocce di cioccolata e completare con la farcitura i bignè, chiudere e decorare la superficie con crema di ricotta e ciliegia candita e granella di pistacchio.
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Commenti (28)
Buoni
Buonissima. Votata
mmmm...che delizia!
Fantastiche! 5 muffin cara
Come si fa a non votarle!!!! Bravissima!!!
👏👏
molto belle e golose
deliziosi
5 super muffins! Bravissima
Sono felice di regalarti il ventesimo voto ❤️❤️❤️
Sei sempre bravissima e veramente brava 👏👏👏👏
Votato con 5 muffins
🧁🧁🧁🧁🧁
Grazie Lela x la lode😘
Evvabbè! Qui ti giochi il carico da 11 (come si direbbe a briscola)!!!!! 5 muffins + magna cum laude!
Mamma mia che delizia, sono davvero golosi 😋😋 solo con gli occhi me li sto mangiando 😍😍 bravissima super votati😘🤗
Buonissimi! votati
Deliziosi,votatissimi
Che delizia! Brava Rita! 👏👏
Gnaaaam
Fantastiche come sempre! Bravissima
Una bontà 5 muffin
Che dire: adoro i bignè, adoro la cassata. La combinazione e golosissima!
Meraviglia 😍😍😍😋😋😋
buoni
Buone votate
Votati
Buone!
da provare
Che bontà
Tu lo sai vero che questi bignè si salvano solo perchè sono in zona arancione e non posso cambiare regione vero? Altrimenti volerei fino lì e li spazzolerei tutti😉👍