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Bignè con crema al cioccolato

Creata da rosi89 il
Bignè con crema al cioccolato

 4 persone
 Media
 60 min.

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 2 cucchiaio zucchero
  • 2 cucchiaio farina
  • 1 cucchiaio cacao amaro
  • 100 ml acqua
  • 50 g burro
  • 2 uova
  • 60 g farina 00
  • q.b. Zucchero al Velo vaniglinato
  • 150 ml latte

Preparazione

ho fatto bollire l'acqua col burro, ho aggiunto i 60g di farina e ho amalgamato fino a quando l'impasto non si staccava dai bordi; ho tolto dal fuoco e ho unito le 2 uova, una alla volta; con l'aiuto di 2 cucchiai ho disposto l'impasto sulla placca del forno e ho infornato a 180° per circa 25 min.
nel frattempo ho preparato la crema: ho unito l'uovo, i 2 cucchiai di zucchero, i 2 di farina e il cacao e ho amalgamato; ho portato sul fuoco e ho aggiunto il latte tiepido, ho cotto per 5 minuti fino a quando non si è addensata.
Ho farcito i bignè con la crema e ho cosparso con lo zucchero a velo.



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Commenti (24)

Cristal986
Cristal986 il

buonissimi

elebu59
elebu59 il

Deliziosi!!! Votatati con piacere!!!

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buoni

tonyaio
tonyaio il

bellissimi e golosissimi, votati

luanak
luanak il

Fantastici! Anch'io uso l'uovo intero nella crema... 5 dolcissimi muffin 😊😘

Ruzi
Ruzi il

wow ! buone

rosyenzo
rosyenzo il

li adoro!

Boffi
Boffi il

Che buoooni!!Voto!!

Zimt
Zimt il

Buoni

dolcemagia
dolcemagia il

Wow, ma che bontà.... Votati!!!

miluessa
miluessa il

Buoni

kassiopeab
kassiopeab il

golosi!

polilla
polilla il

gustolosi !!!

rosi89
rosi89 il

grazie a tuuutteeeee ragazzeeeeee!!! :D

nicoto83
nicoto83 il

davvero molto invitanti

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissimi e molto belli. Brava votati

fedirosima
fedirosima il

Votati

topino14
topino14 il

Golose!!!

chiaragrasso
chiaragrasso il

Da provare

rosellina in love
rosellina in love il

ok

gabrya
gabrya il

da fare, sicuramente ottimi

katy1983
katy1983 il

buoni

adryan
adryan il

buonissimi

Carmela133
Carmela133 il

buoni