Biscotti

1 uovo
20g amido di mais
100g di burro
100g di zucchero
100g di cioccolato bianco

Miscelate farina, amido e zucchero.
Aggiungete il burro morbido e l’uovo.
Lavorate gli ingredienti e formate la palla di frolla. Avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigorifero per 1 ora.
Stendete la frolla con il matterello dello spessore di 4mm e poi con gli stampi a cuore di due dimensioni formate i biscotti.
Cuocete i biscotti a forno caldo a 175°C per circa 15 minuti.
Sfornate e fate raffreddare. Fondete il cioccolato bianco ed immergete in pezzo dei biscotti a piacere e fate solidificare il cioccolato.