Biscotti

Mettere nel mixer il burro, lasciato precedentemente fuori dal frigo, lo zucchero, l'aroma di mandorla e per ultimo la farina e le uova

Quando si sarà tutto amalgamato, lavorarlo ancora un pochino con le mani, poi farne un panetto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigo per 30 min.

Fare i biscotti ed infornarli su una teglia, coperta di carta forno per 15-20 min a 180°. Io li ho decorati con una nocciola o mezza ciliegia candita