Biscotti

lavorate bene lo zucchero e il burro aggiungete la farina, le uova, la vanillina e il lievito.

• Impastate bene e velocemente fino a ottenere un panetto liscio Dividiamo in due l’impasto in uno ci aggiungiamo il cacao lo lavoriamo e poi lob mettiamo in frigo avvolto da pellicola per 30minuti

• Ora riprendete la pasta frolla classico tiratela con il mattarello Con un tagliapasta ricaviamo i biscotti.

Prendiamo il secondo panetto al cacao lo tiriamo con un tagliapasta ricaviamo i cuori che andremo a posizionare sopra gli altri biscotti facciamo una leggera pressione al centro e poi li portiamo su una carta su una teglia ricoperta di carta Da forno inforniamo a 170° per 20 minuti