Biscotti al caffè

Mettiamo il burro ,tagliato a pezzetti e lasciato a temperatura ambiente , in una ciotola con lo zucchero a velo e mescoliamo, aggiungiamo i tuorli e amalgamiamo bene il tutto.
Aggiungiamo il cacao e il caffè ed infine la farina che avremo setacciato con il lievito , impastiamo bene e creiamo una palla che lasceremo riposare in frigorifero per due ore.
Prendiamo la nostra palla e formiamo i nostri biscotti della forma desiderata, bella la forma di Chicco di caffè che si crea formando un ovale con una riga nel mezzo. Informiamo i biscotti in forno preriscaldato a 180* per 10/12 minuti.