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Biscotti al limone
Creata da lorymonni il
Ingredienti
- 250 g Farina
- 20 g Fecola di Patate
- 120 g Zucchero
- 100 g Burro
- 1 Uovo
- 1 Scorza grattugiata e succo di limone
- 8 g Lievito Pane degli Angeli
- 1 pizzico Sale
- Qb Zucchero semolato
- Qb Zucchero al Velo
Preparazione
In una ciotola mettere lo zucchero con il burro e lavorare con la frusta fino a renderlo spumoso.
Unire l'uovo e il sale continuando a lavorare.
Aggiungere la scorza del limone grattugiata e il succo filtrato.
Unire la farina la fecola e il lievito.
Lavorare con le mani.
Fare un panetto rivestire con pellicola e fare riposare in frigorifero per un ora.
In un piattino mettere zucchero semolato e in un altro piattino zucchero a velo.
Prendere l'impasto e fare delle palline grandi come noci.
Passare ogni palline sullo zucchero semolato per bene e poi nello zucchero a velo ricoprendo bene.
Rivestire la teglia con carta forno e Posizionare le palline.
Fare riposare in frigo per almeno mezz'ora.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 12/15 minuti. Si creeranno le classiche crepe.
Fare raffreddare
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Commenti (33)
Interessante ☺️👏🏻
Buonissimi
Buoni
votati
Grazie a tutte❤️
@ Luana. Carissima Luana, falli rotolare prima nello zucchero semolato e poi in quello a velo❤️❤️
Deliziosi
Ma sono bellissimi! Quando li faccio lo zucchero quasi non si vede..... 5 dolcissimi muffin cara Lory 😘
Ma che bei biscottiniiiii al limone 💕💕💕💕💕💕
Vorrei tanto assaggiarli 🤗🤗🤗🤗🤗 Votati con 5 muffins
🍋🍋🍋🍋🍋
Buoni brava votata
Quanto vorrei assaggiare!!
Che buoni!
buonissimi
Che bontà!! Votati!!
Ottimi😋
Adoro questi biscottini 😋😋 oltre che buoni sono bellissimi, brava Loryyyyyyyy 👏👏👏 5 super muffins per te! ❤️❤️❤️❤️❤️
Che belli e buoni!🧁🧁🧁🧁🧁
Buoni
Buonissimi! votati
Votati
ottimi super votato
ottimi super votati
Buoni. Votati
Belli e buoni 5 muffin
Bellissimi, super votati
5 muffins!
Ottimi
Ottimi
😋😋😋
Che belli 😀
5 muffins meritati! Brava
buoni
Ottimi, li preparo anch'io e sono buonissimi 😍 votati 👏
Buoni