Tronchetto di Natale

Questo tronchetto va preparato il giorno prima perché deve stare qualche ora in frigo

Come prima cosa stendiamo un foglio di pellicola trasparente e adagiamoci sopra le fette di pane leggermente sovrapposte e pressiamole leggermente con un mattarello

Spalmiamo l'insalata capricciosa e adagiamoci le fette di prosciutto cotto
A questo punto aiutandoci con la pellicola arrotoliamo formando un grosso rotolo e mettiamolo in frigo x qualche ora

Una volta rassodato tagliamolo a forma di tronchetto e decoriamo com il philadelphia