Biscotti al mais

In una terrina, montare con la frusta le farine con il sale, lo zucchero, il lievito, i tuorli ed il burro.
Poi, con le mani formare un panetto morbido ed omogeneo.
Inserire l'impasto nella spara biscotti e procedere nella preparazione.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti Chi non ha la spara biscotti, li puù mettere in una sacca da pasticcere e creare i biscotti.

Quando si usa la spara biscotti, l' impasto deve essere una frolla morbidissima, e occorre ricordarsi di utilizzare solo teglie in alluminio e mai la carta forno altrimenti i biscotti non aderiscono alla teglia.