Biscotti al miele e cannella

Prepariamo insieme i biscotti al miele e cannella, prima di tutto, aggiungete tutti gli ingredienti eccetto il burro nella ciotola della planetaria con la frusta a foglia, mescolate per qualche minuto poi, aggiungete il burro a pezzetti e mescolate fino ad ottenere un imposto omogeneo.

Trasferite l’impasto su un piano infarinato e formate un panetto poi, avvolgetelo nella pellicola per alimenti e mettetelo in frigorifero a riposare per circa un’ora.

Riprendete l’impasto e stendetelo con il mattarello e dategli la forma desiderata ( io ho utilizzato lo stampo a forma di cuore).

Sistemate i vostri biscotti su una teglia con carta da forno ed infornateli a 180° per circa 15/20 minuti.

Una volta pronti i biscotti, lasciateli raffreddare e nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagno maria o nel microonde e bagnate i vostri biscotti nel cioccolato.

Lasciateli solidificare una mezz’ora in frigo e serviteli o regalateli alla vostra dolce metà.
Ecco pronti i biscotti al miele e cannella: