Biscotti all'arancia

Sbattere i tuorli conla scorza di arancia e l'olio e poco alla volta anche il succo d'arancia. Poi unire lo zucchero a velo mischiato con la farina e il lievito sempre poco x volta. Unire il liquore e montare il tutto con le fruste. Mettere nella sac-a-poche e su una teglia rivestita di carta forno bagnata e strizzata formare i biscotti distanziandoli tra di loro. Cuocere in forno a 180°C x circa 15 minuti, e comunque finchè non sono belli dorati. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo