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Biscotti all'avena e carota

Creata da La Redazione il
Biscotti all'avena e carota

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 tazza avena in polvere istantanea
  • 1 tazzina farina
  • 1/2 tazza carota grattugiata
  • 1 tazza zucchero di canna
  • 1/2 tazza uva passa
  • 1/2 tazza noci tritate
  • 1 tazzina olio vegetale
  • 1 cucchiaino Aroma Vaniglia
  • 1 pizzico sale

Preparazione

Mettiamo la carota grattigiata in un recipiente e riempiamolo d'acqua fino a ricoprire del tutto la carota. Aggiungiamo lo zucchero e l'olio e frulliamo con un minipimer. Lasciamo riposare per 5 minuti. Aggiungiamo quindi tutti gli altri ingredienti, mescoliamo bene e lasciamo riposare per 10 minuti.
Ungere una teglia con dell'olio. Formiamo dei biscotti con l'impasto e inforniamo per 30 minuti a 180°.



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Commenti (4)

La Redazione
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lacocon
lacocon il

goloso

antonella111
antonella111 il

buoni

aicula1983
aicula1983 il

particolariiiiii