RICETTE DELLE DOLCINE

BISCOTTI ALLA VANIGLIA (FIRMA LA VIDEO RICETTA DI DOLCIDEE. IT)

Name: BISCOTTI ALLA VANIGLIA (FIRMA LA VIDEO RICETTA DI DOLCIDEE. IT)
Total time: 30 min
Yield: 6

Creata da sacre il 29 aprile 2013

6 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

160 g margarina
0 50 g zucchero al velo PANEANGELI
0 1 bustina di vanillina PANEANGELI
0 250 g farina 00
0 1 cucchiaino di lievito x dolci PANEANGELI
0 50 g di preparato in polvere per crema pasticera PANEANGELI
0 1 pizzico di sale
0 X LA CREMA :
0 60 g burro morbido
0 60 g zucchero al velo vanigliato PANEANGELI
0 2 cucchiai di preparato in polvere per crema pasticera PANEANGELI
1 50 g zucchero al velo PANEANGELI
1 1 bustina di vanillina PANEANGELI
1 250 g farina 00
1 1 cucchiaino di lievito x dolci PANEANGELI
1 50 g di preparato in polvere per crema pasticera PANEANGELI
1 1 pizzico di sale
1 X LA CREMA :
1 60 g burro morbido
1 60 g zucchero al velo vanigliato PANEANGELI
1 2 cucchiai di preparato in polvere per crema pasticera PANEANGELI

In una terrina lavorare la margarina, lo zucchero e la vanillina con le fruste elettriche, fino ad ottenere una crema chiara. Unire anche la farina setacciata insieme al lievito, il preparato in polvere per la crema pasticcera e continuare a mescolare accuratamente. Formare delle palline e disporle sulla placa da forno coperta di carta da forno. Schiacciare leggermente i biscotti con il dorso di una forchetta per creare un motivo decorativo. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti, o fino a ché saranno leggermente dorati. Lasciare raffreddare e riempire con la crema alla vaniglia, fatta cosi :
Lavorare tutti gli ingredienti della farcitura con un frullatore elettrico fino ad ottenere una crema chiara.
A me sono venuti 19 pezzi ripieni di crema.
Raccolta : DOLCIDEE

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