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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 3 cucchiaio Buccia d'arancia
- 1 cucchiaino Zenzero
- 1 cucchiaio Miele
- 1 cucchiaio Olio vegetale (Ho usato quello di cocco)
- 3 cucchiaio Sciroppo d'acero
- 100 g Zucchero di cocco (o di canna)
- 60 g Burro di mandorle ( o arachidi)
- 1/2 cucchiaino cannella
- 1 pizzico Noce moscata
- 190 g Farina ( ho usato kamut)
- 1 cucchiaino Semi di chia
- 1/2 cucchiaino Bicarbonato di sodio
Preparazione
Step
Ho messo a bagno i semi di chia per una notte in poca acqua. Poi ho caramellato la buccia d'arancia sul fuoco (senza farla bollire) con miele, zenzero e un cucchiaino di acqua.
Sbattere olio vegetale con il burro di mandorle, lo zucchero di cocco, spezie e sciroppo. Aggiungere poi farina, arancia, bicarbonato e semi di chia. Impastare e lasciare in frigo per qualche ora. Poi fare delle palline e infornare per per 10 minuti a 180 gradi
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Commenti (5)
wow, interessantissima, adoro lo zenzero!
Mai mangiate. Sembrano buoni.. Provo a farli....
ottimo lo zenzero
come loveangels, anchè io mi sto appassionando allo zenzero
Mi sto appassionando alle proprieta benefiche dello zenzero provero sicuramente a rifarli