Biscotti con cannella

In una terrina lavorare il burro con lo zucchero, la cannella e l'uovo. Aggiungere quindi la farina, a cui è stato aggiunto un po' di lievito, fino a formare un panetto. Lasciare riposare in frigo per una mezz'oretta

Stendere la frolla per uno spessore di circa 0.3 mm da cui ricavare i biscotti con uno stampino
Sistemarli su una carta forno s cuocerli a 180°per circa 10 minuti