biscotti con dedica

Sbattere le uova, unire il burro freddo a pezzetti e lo zucchero e incominciare a lavorare con la punta delle dita.
aggiungere farina, scorza di limone grattuggiata e un pizzico di sale e impastare bene fino a formare un panetto.
farlo indurire in frigo poi stendere l'impasto e usare le formine prescelte
cuocere a 180° per 15 minuti
una volta cotti lasciar raffreddare i biscotti e decorarli con la pasta di zucchero.
dato che erano per la scuola dell'infanzia mi è sembrato carico preparare dei sacchettini in modo tale che la scritta mamma fosse chiara e completare con cuori con frasi diverse