Biscotti con panna e uvetta

In una ciotola disponete la farina, il lievito, lo zucchero, il burro ammorbidito, la buccia grattugiata di limone, la panna e l'uovo. Impastate fino a formare un composto omogeneo aggiungete l' uvetta all'impasto. Con le mani leggermente inumidite formate delle palline e poggiatele su una teglia rivestita di carta forno. Infornate i biscotti all'uvetta in forno già caldo a 180° e cuocere per 10/15 minuti o fino a che risulteranno dorati. Lasciar intiepidire, poi servite i vostri biscotti con panna e 'uvetta spolverizzati di zucchero a velo.