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biscotti con tuorli sodi
Creata da Mami19 il
Ingredienti
- 100 g farina
- 100 g Fecola di Patate
- 50 g Zucchero al Velo
- 120 g burro
- 2 tuorli di uova sodi
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino buccia di limone grattugiata
- 1 bustina Vanillina
- 1 busta Zucchero al Velo vaniglinato
Preparazione
per prima cosa , se non avete gia' a disposizione delle uova sode , dovete prepararle.
Poi mettete in una ciotola la farina, la fecola, lo zucchero a velo, 1 pizzico di sale, la buccia del limone e la vanillina.
Schiacciate i tuorli d'uovo con una forchetta, facendoli passare per un setaccio e uniteli agli altri ingredienti.
Impastate il tutto fino ad avere un composto omogeneo.
Formate un cilindro e mettetelo in frezeer per una decina di minuti.
Tagliate il cilindro a fettine dello spessore di 1 cm. Potete lasciarli cosi' oppure fare un buco alcentro con uno stampino.
Mettete i biscotti ottenuti sulla placca forno rivestita di carta antiaderente e cuocete in forno gia' caldo a 170° per circa 20 minuti.
Una volta cotti, lasciate raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.
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Commenti (3)
👏🏻🔝💕🎉💕
che peccato non vederli!!
Avevo messo anche la foto ma non si e' salvata! :(