Biscotti, Crostata e Crostatine

Amalgamate tutti gli ingredienti e fate una palla liscia e compatta da avvolgere in carta o pellicola e far riposare 30 minuti in frigo. Tirate fuori e stendete la pasta e fate la costata nella sua apposita teglia, così le crostatine, farcite con la marmellata e con la pasta rimanente fate i biscotti e farcite anche questi ultimi. Infornate a forno già caldo a 180° per 20/25 minuti. Spolverizzate ancora caldi con lo zucchero a velo per fare una dolce crosticina.