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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 280 g farina gialla finissima
- 280 g burro
- 200 g farina bianca
- 160 g zucchero
- 4 uova
- 1 bustina/e vanillina
Miscelare insieme le farine, lo zucchero e la vanillina, quindi incorporare i 4 tuorli ed il burro. Lavorare bene la pasta, fare una palla e farla riposare per circa mezz'ora.
Dividere la pasta in 3 "salamotti" e metterli in una siringa da pasticceria con il disco con la stella e far uscire dei cannelli rigati lunghi circa 10 cm. Appoggiare delicatamente questi biscotti su una teglia ricoperta da carta forno e inarcarli a mezzaluna. Cuocere i crumiri a 200° per circa 20 min., devono prendere un bel colore biondo. Lasciare raffreddare bene prima di togliere dalla teglia perchè si sbriciolano.
Dividere la pasta in 3 "salamotti" e metterli in una siringa da pasticceria con il disco con la stella e far uscire dei cannelli rigati lunghi circa 10 cm. Appoggiare delicatamente questi biscotti su una teglia ricoperta da carta forno e inarcarli a mezzaluna. Cuocere i crumiri a 200° per circa 20 min., devono prendere un bel colore biondo. Lasciare raffreddare bene prima di togliere dalla teglia perchè si sbriciolano.
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Commenti (5)
brava
Questa ricetta l'ho salvata tra i preferiti perchè devo provarla è molto simile ai miei Rigoli cambia solo la farina.Baci
iao Arianna, questi crumiri sono veramente buoni, non scherzo. Li ho fatti ieri e sono già finiti. Prova e vedrai che risultato. Ciao Daniela
Adoro i crumiri! Grazie Daniela sei sempre la migliore!!! Ciao Arianna
Adoro i crumiri! Grazie Daniela sei sempre la migliore!!! Ciao Arianna