RICETTE DELLE DOLCINE

Biscotti del buongiorno

Name: Biscotti del buongiorno
Total time: 30 min
Yield: 6

Creata da luanak il 2 ottobre 2016

6 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

150 g Farina 00
150 g Farina integrale
125 g Zucchero
1 Uovo
50 ml Latte
35 ml Olio di semi (io di mais)
1 cucchiaino Raso Ammoniaca per dolci
2 cucchiaino Cruschello di frumento (facoltativo)
1/2 bustina Vanillina
* Latte e zucchero qb. per decoraz.

Preparazione

Impastare tutti gli ingredienti.

Stendere l'impasto con il mattarello fino ad ottenere una sfoglia alta circa 3/4 mm.

Formare i biscotti dandogli la forma che più vi piace, spennellarli con un goccio di latte e spolverizzarli con abbondante zucchero semolato.

Adagiare i biscotti su una placca rivestita con carta forno tenendoli leggermente distanziati.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15/20 minuti (dipende dal forno).

Questi biscotti sono ottimi per la colazione.