Biscotti di Natale

Oggi Santa Lucia tradizione faccio sempre i biscotti... Ricetta semplice che si può fare anche con i bimbi per passare il tempo

In una ciotola versa la farina, lo zucchero, il burro freddo tagliato a tocchetti inizia a impastare quando l'impasto è tipo sabbioso versa i tuorli e finisci di impastare fino a far diventare una palla liscia

Forma un panetto ricopri con la pellicola metti in frigo per almeno 30 minuti

Trascorso il tempo stendi con un mattarello la frolla e ricava con stampini di tipo natalizio le forme

Informa a forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti
Una volta cotti e raffreddati decora con zucchero a velo.